残ったチップスを捨てる前にやるべき最後のこと

袋の大部分を食べた後にポテトチップスをお腹いっぱい食べてしまったことに気づくと、いつもちょっとしたジレンマに陥ります。 そして、底に詰まったパンくずの山があり、これはまだおいしいですが、ぎこちなく飲まない限り食べるのはかなり困難です。 それで、どうすればいいでしょうか？ 余分なチップスを無駄にしたり、満足のいかない残り物を残したりする代わりに、お気に入りのフレーバーチップスを他のスナックの調味料の粉に変えることができます。

クールランチ、バーベキュー、チェダーチーズ、スパイシーなハラペーニョ、またはピザ味のチップスが好きな人でも、これらのチップスの風味豊かな味は、別の料理の上によく合うでしょう。 これを行うには、袋の底の部分を砕いて、きれいなペッパーミルに注ぎ、追加の風味が必要な他のものの上に粉砕します。 これは、野菜からマカロニアンドチーズ、ポップコーン、または魚や鶏肉の皮に​​まで多岐にわたります。

この自家製調味料のハックを試みる場合は、清潔で乾燥したペッパーミルまたはソルトグラインダーを必ず用意する必要があります。 これらのツールは、チップオイルによる水分が多すぎると目詰まりする可能性があるため、複数回行う場合は、チップの味を変える間に必ずグラインダーを掃除してください。

これを行う最良の方法は、清潔で乾いたペイント ブラシまたは柔らかい毛のマリネ ブラシと柔らかいタオルを使用することです。 ブラシを使ってグラインダーや開口部から固形物を取り除き、必要に応じて乾いたタオルまたは湿らせたタオルで内側を拭き、再充填する前に完全に乾くまで時間をかけてください。 金属製の粉砕機構を使用するペッパーミルでは塩によって問題が発生する可能性があるため、お気に入りのチップスが特に塩辛い場合は、ペッパーミルの代わりにセラミック機構を備えたソルトグラインダーを試してみることをお勧めします。

追加の塩やコショウグラインダーが手元になくても、牧場でまぶした豆や熱々のマカロニ＆チーズを作ることを諦める必要はありません。 チップスをコーヒー豆グラインダーに投入したり、フードプロセッサーでブリッツしたりしても、同様の効果が得られます。 次に、他の調味料と同様に密閉瓶またはシェーカーに保管し、必要に応じて追加するだけです。