ウィンブルドンの人気ドリンクをさまざまな方法で提供

6 月 7 日 — 来月ウィンブルドンで世界のトップラケットが芝生に登場すると、観客はそこで消費される年間 80,000 パイントのピムズ カップの一部を飲み干すことになる。

ジンベースのリキュールとレモネードを軽くブレンドしたこのカクテルは、1971 年に初めてウィンブルドンに専用バーが設けられ、すぐにシャンパンと並ぶ代表的な飲み物になりました。

このカクテルの名前は、イギリスのスピリッツ界の創作物である主原料であるピムズ No. 1 に由来しています。 英国人がジンについて十分なアイデアを思いつかなかったかのように、1世紀半前、ケントの旅館の主人がジンをベースにしたハーブ抽出物を作り、それが人気を博しました。 現在、ピムズ No. 1 リキュールのアルコール度数はわずか 25 % です。 他の非アルコール成分とブレンドすると、ピムズ カップは非常にマイルドなカクテルになり、真夏や暑い日に最適で、テニス ファンは 1 ～ 2 回飲んでもボールから目を離すことができません。 Pimm's No. 1 は、ピムズ カップの多くのバリエーションを可能にする風味豊かでハーブの特徴を提供します。

この飲み物は、1.5オンスのピムズNo.1と約4オンスのレモネードから始めて、氷の入った背の高いグラスの中で直接かき混ぜ、レモン/ライムソーダ（約2オンス）をトッピングします。 次に、さまざまな選択肢を飾ります。 多くの場合、ピムズカップはパーティーのためにピッチャーによって作られます。

Pimm's Cup はカスタマイズできるように設計されています。 7 Up で作られた Pimm's Cup はアーノルド・パーマーのような味わいになります。

ジンジャービールをトッピングすると、ハーブのモスコミュールを思い出します。 トニックをトッピングすると、ピムズ カップはより厳格でジントニックを彷彿とさせるものになります。

レモネードではなく新鮮なレモン汁を使用し、ジンジャーエールをトッピングすると、甘さが控えめになり、ピムの個性がよりよく現れることがわかりました。 ジンという理由で、少量のジンを追加する人もいます。

付け合わせでお酒が作れます。 ミントまたはバジル、キュウリのスライス、イチゴ、レモン、ライム、またはリンゴの組み合わせはすべて許容されます。 フルーティーなピムズカップを強化したり、よりハーブの風味豊かなピムズカップを生み出したりすることができます。 カップ愛好家の中には、キュウリやパイナップルをグラスと同じ高さに切る人もいます。

Pimm の No. 1 は、実際にはシーケンスの最初のものです。 No.2は現在は生産中止となっていますが、スコッチベースでした。 No.3はブランデーベース。 ライ麦やラム酒を使用したものは段階的に廃止されました。

ピムズカップの鍵となるピムズ No. 1 は、ペンシルバニア州の多くの州営店で 25 ドルで購入できます。

ピムズカップを試してみて、好みの飲み方を見つけてください。

グレード: 並外れた 、平均以上 、良い 、平均以下 、悪い 

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