トルドー首相の電動ソルト＆ペッパーグラインダーが母の手を救った

テイラー・フィーザー著

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これは、人々が今食べている、飲んでいる、買っている食べ物に特化したコラム「Highly Recommend」です。 ここでは、寄稿者のTaylor Feezorが、母親の手を救った電動ソルト＆ペッパーグラインダーセットについて書いています。

バレエバンズからビーチウェーブ、解散前髪から会社用ボブまで、人生の最も重要な章のいくつかを経て、母の手は私の髪を変えてきました。 それらは、私がこの世界でなりたい人間として現れるまで（...または、少なくとも私がなりたい人間のように見えるまで）、ブラシ、セクション、クリップ、セグメント、くし、切り取りというオーケストレーションで動きます。 しかし、ヘアスタイリストとして 43 年間勤務した後、彼女は右手の手根管とばね指の二重診断を受けました。 「テイラー、医者は私の2つの怪我は密接に関連していると言っています」と母は自分の痛みを軽視して言いました。 「親指が曲がりません。一日中ズキズキしています。」

髪を整えるだけでは飽き足らないかのように、母は料理もします。 私は、彼女がバーボン シュガー ファッジのバッチをかき混ぜたり、パーティー用の茹で上がったパスタの水を手探りで流したり、静かにヒステリックになってお気に入りのブリュット キュヴェのコルクを抜くことができずに苦労しているのを目撃しました。 そこで彼女は、瓶オープナー、自動ワインオープナー、そして彼女のいつものお気に入りであるトルドーの電動充電式ソルト＆ペッパーグラインダーなど、機能性と使いやすさを優先したキッチンツールを着実に集めてきました。

初めてグラインダーが動いているのを見たとき、私はびっくりしました。 これらは重力式グラインダーです。つまり、頭をひっくり返すと、黒コショウの粒や海塩の結晶がアクリル製チャンバーからセラミック グラインダーを通って食品の上に自動的に落ちます。クランキングしたり振ったり、ボタンを押す必要さえありません。 母が手首をさわやかにひっくり返してミルを逆さまにすると、ミルは律儀にバレルからヒューヒューという音を立てて反応しました。 挽きたての粗塩が自然に流れ出て、その晩のシェパーズパイ用の子羊のすね肉に粉をまぶした。 余計な手助けもせず、ひるみもせず、彼女が片手で作業を進めている間、ただ私に向かって目配せをするだけだった。

重力式電動ソルトグラインダーのみを購入することも、電動ペッパーミルとセットで購入することもできます。 どちらもあらかじめ充填されています。 トルドー首相は、単四電池で動作する安価なスパイスミルも製造していますが、私の母は予備のデュラセルを求めてキッチンの引き出しを探し回る必要はありません。 代わりに、彼女の製粉機の粉砕機構は USB 経由で充電されます (私が夢中になっているのはすでにわかっています)。

私の母は、ステンレス製のソルト＆ペッパーミルセットを使うことで、手動のスパイスグラインダーやシェーカーによって引き起こされる関節の悪化を避けています。 彼女は、キッチンとダイニング ルーム用のモビリティに適した調理器具やガジェットのラインナップを構築する一方で、この軽量の鋳鉄フライパンとこのクイジナートの電動缶切りもテストしています。それぞれが彼女に幸せで健康であり、幸せになるための新たな機会を与えています。彼女の手の痛みを可能な限り軽減します。 そして、パーマ、オンブレ、中間部分が行ったり来たりするのとは異なり、決して時代遅れになることはありません。